KOLAGENNÍ PEPTIDY GELITA

25. Listopad 2015

Kolagenní hydrolyzát GELITA® je získáván enzymatickou hydrolýzou kolagenu, dominantní bílkoviny savců.

Proces hydrolýzy je velmi složitý a probíhá v mnoha stupních. Technologické procesy zahrnují kyselou nebo zásaditou předúpravu, extrakci enzymatickou hydrolýzou, purifikaci, koncentraci, sterilizaci, spreyové sušení a aglomeraci.

Výsledný kolagenní hydrolyzát má stejné aminokyselinové složení jako původní přírodní kolagen a obsahuje obzvláště vysoké koncentrace pro kolagen specifických aminokyselin prolinu a glycinu.

Kolagenní hydrolyzát GELITA® je vysoce purifikovaný (přečištěný) a obsahuje více jak 96 % bílkovin. Neobsahuje žádné tuky ani cukry. Neobsahuje ani žádné hořké peptidy a je chuťově neutrální, bez hořkých nebo jiných pachutí.

Kolagenní hydrolyzát je GELITA® hovězího původu.

Patentovaný proces enzymatické hydrolýzy umožňuje vznik nízkomolekulárních peptidů, které jsou okamžitě rozpustné i ve studené vodě a mají vynikající vstřebatelnost. Průměrná molekulová hmotnost kolagenních peptidů GELITA® je 2000 – 4000 g/mol.

Kolagenní hydrolyzát GELITA® je zcela bezpečný a bezrizikový a to i při dlouhodobém i trvalém podávání. Jako potvrzení o naprosté zdravotní bezpečnosti obdržel od Amerického úřadu pro kontrolu a schvalování léčiv (FDA) status GRAS („Všeobecně považované za bezpečné“). Bezpečnost kolagenního hydrolyzátu potvrdily i Německý institut pro léky a medicínské výrobky, Ministerstvo pro ochranu spotřebitelů a Světová zdravotnická organizace.

Přednosti kolagenního hydrolyzátu GELITA® :

• Vysoký obsah bílkovin a specifických aminokyselin glycinu a prolinu
• Vynikající vstřebatelnost v trávicím traktu a snadná stravitelnost
• Vynikající rozpustnost ve vodě
• Vysoká čistota, chuťově neutrální
• Neobsahuje tuky, cukry ani cholesterol nebo laktózu
• Je nízkokalorický
• Má nízký glykemický index
• Neobsahuje žádná aditiva ani konzervanty

Aminokyselinové složení kolagenního hydrolyzátu GELITA®: