ČISTÝ KOLAGEN - NATIVNÍ KOLAGEN VERSUS HYDROLYZOVANÝ KOLAGEN

24. Listopad 2015

Rozdíl mezi nativním kolagenem a kolagenními peptidy je velký a to jak v makromolekulární struktuře, tak i využitelnosti organismem a bioinformační paměti.

ČISTÝ KOLAGEN - NATIVNÍ KOLAGEN

ČISTÝ - NATIVNÍ KOLAGEN je jakoby lano stočené ze tří vláken, které podléhá v trávicím traktu nespecifickému štěpení, jehož výsledkem jsou pokaždé jiné a různě dlouhé řetězce.

HYDROLYZOVANÝ KOLAGEN - KOLAGENNÍ PEPTIDY

HYDROLYZOVANÝ KOLAGEN - KOLAGENNÍ PEPTIDY, tj.enzymaticky hydrolyzovaný kolagen, je čistý - nativní kolagen specificky štěpený kolagenózou, jehož výsledkem jsou pokaždé stejné řetězceoznačované jako kolagenní peptidy.

Biologická aktivita čistého - nativního kolagenu a kolagenních peptidů je rozdílná, což bylo doloženo řadou vědeckých publikací.

ČISTÝ KOLAGEN - VĚDECKÁ PUBLIKACE OESSER a kol.

VĚDECKÁ PUBLIKACE: VLIV KOLAGENNÍCH PEPTIDŮ NA METABOLISMUS EXTRACELULÁRNÍ HMOTY CHRUPAVKY 
(Oesser a kol., Compendium patologie a léčby chorob pojiva, Společnost pro výzkum a využití pojivových tkání, Praha, 2004) 

Oesser a kol. zjistili, že kolagenní peptidy zvyšují syntézu kolagenu typu II chondrocyty o 100 procent, tj. zdvojnásobují ji již po 11 dnech podávání. Vedle zvýšené syntézy kolagenu způsobené kolagenními fragmenty je možno prokázat i zvýšenou syntézu proteoglykanů v buňkách. Tyto výsledky mohou být zajímavé pro vysvětlení účinku kolagenního hydrolyzátu u degenerativních kloubních chorob. Naproti tomu čistý - nativní kolagen takový vliv na biosyntézu kolagenu nevykazuje.

Obrázek popisek:
Hnědá barva na obrázku detekuje biosyntézu kolagenu typu II, který tvoří kloubní chrupavky a dodává jim jejich pevnost. Horní polovina ukazuje syntetickou činnost chrupavkových buněk bez stimulace kolagenními peptidy. Dolní polovina ukazuje zvýšenou syntetickou činnost chrupavkových buněk o 100 %po jejich stimulaci kolagenními peptidy. (Oesser et al, 2003, Cell and Tisse Res. No3,Voll:311, Vliv kolagenních peptidů na metabolismus extracelulární hmoty chrupavky (Oesser a kol., Compendium patologie a léčby chorob pojiva, Společnost pro výzkum a využití pojivových tkání,